What Color Is Your Smoothie?

 Source

What come to your mind when you say smoothie? Just few days ago I browsed pages where I found out unconventional recipes for smoothies. Did you try to mix spinach, dried goji, strawberries, banana, water and lemon? I tried. Fantastic taste (awful colour)! Green Smoothie in the morning is perfect trick how to get some green leaves into the body when not in the mood of eating vegetables. The guide for creating the perfect green smoothie is easy and flexible (1-3 are base of green smoothie, 4-6 voluntary extras):

1.    Liquid: water, tea (rooibos, herbal, green..), homemade lemonade...
2.    Fruit: strawberries, water melon...ideal seasonal and fresh, in winter frozen or imported
3.    Green leaves: spinach, rocket, dandelion, stinking nettle leaves...
4.    A bit of fat: seeds, nuts, tahini pasta, 1 tbl of oil (olive, hemp, coconut...)
5.    Some spices: cocoa, cinnamon, cardamom
6.    Sweetener: dried fruit, maple syrup, honey, agave nectar, stevia, barley malt or rice syrup, organic sugar...

Čo si predstavíte, keď sa povie koktail (nealkoholický)? Nedávno som sa zatúlala na stránku, kde som objavila pre mňa nečakané kombinácie. Skúšali ste už zmixovať špenát, sušené goji, jahody, banán, vodu a kúsok citrónovej šťavy? Ja som skúsila. Fantastická chuť (hrozná farba :-)! Zelený koktail je super trik ako do seba ráno dostať šalátovú zeleninu, aj keď nemáte na zeleninu vôbec chuť. Vzorec na zelené koktaily je jednoduchý a flexibilný (1-3 je základ, 4-6 sú dobrovoľné prísady)
1.    Tekutina: voda, chladený čaj (rooibos, bylinkový, zelený...), domáca citrónová limonáda...
2.    Ovocie: jahody, maliny, melón...ideálne akékoľvek sezónne a čerstvé, v zime dovezené alebo mrazené
3.    Šalátová zelenina: špenát, púpava, žihľava...čo máte po ruke
4.    Kúsok tuku v podobe semienok, mletých orieškov, tahini pasty, lyžičky zdravého oleja (olivový, ľanový, kokosový...)
5.    Voňavé korenie: kakao, škorica, kardamón, pravá vanilka...
6.    Sladidlo: sušené ovocie, javorový cukor, med, agáve sirup, stévia, obilné slady a sirupy, trstinový cukor...